Licor de Tangerina

- cascas de 6 ou 8 tangerinas
- ½ litro de aguardente
- ½ kg de açúcar

Lave as tangerinas e retire as cascas. Com uma colher de pau retire-lhe o mais que poder a parte branca, corte-as em tiras largas e meta-as num frasco de boca larga juntamente com a aguardente e o açúcar.
Deixe em infusão 45 dias agitando todos os dias.
Depois coe e engarrafe.

(1/2 litro parece-me muito pouco .... aconselho umas e outras a duplicarem a receita)

receita gentilmente cedida pela bdgbdb 4